Världens starkaste chili: Är det Carolina Reaper eller Pepper X?
en_US
sv_SE
När hösten närmar sig brukar jag tänka tillbaka på alla starka chilifrukter jag har odlat under sommaren. Om du är som jag, kanske du också funderar på frågan som dyker upp varje år: vad heter världens starkaste chili?
Innehåll
Världens starkaste chili – vilken är det?
Pepper X
Många chiliälskare, inklusive jag själv, menar att Pepper X för närvarande bär titeln som världens starkaste chili. Den här extremt heta chilin har uppmätts till över 3 miljoner Scoville Heat Units (SHU), vilket gör den till en riktig utmanare för förstaplatsen. Intressant nog är det Ed Currie, samma person som utvecklade Carolina Reaper, som även ligger bakom Pepper X. Han har spenderat flera år på att ta fram denna superheta sort. Med tanke på styrkan är detta definitivt ingen chili för nybörjaren.
Carolina Reaper
Tidigare hette världens starkaste peppar Carolina Reaper. Den här chilin har ett genomsnitt på cirka 1,6 miljoner SHU men kan toppa över 2,2 miljoner. Carolina Reaper känns lätt igen på sitt skrynkliga utseende och den lilla spetsiga svansen. Den är verkligen stark, hettan sprider sig snabbt i både mun och hals.
Men det som gör Carolina Reaper så populär är inte bara hettan, den har också en fruktig underton som ger en unik smakupplevelse. Kombinationen av sötma och hetta gör den till en favorit hos chiliälskare världen över. Jag har själv använt den i både starka såser och salsor, men glöm inte handskarna när du hanterar den här!
Och ja, både Pepper X och Carolina Reaper är tekniskt sett frukter.
Vad kan man göra med extra stark chili?
Har du fått för många superheta chilifrukter? Här är några idéer för vad du kan göra med dem:
- Torka dem och mal till ett eldigt chilipulver.
- Gör egen stark sås – perfekt till tacos, grytor och marinader.
- Pickla dem för att bevara smaken och styrkan längre.
Vill du ha fler idéer? Kolla in mitt inlägg om 13 saker man kan göra med chili.
Sammanfattning: Hur stark är världens starkaste chili?
Så, hur stark är världens starkaste chili egentligen? Det beror på vem du frågar. Pepper X har uppmätts till över 3 miljoner SHU, medan Carolina Reaper når i snitt 1,6 miljoner SHU och kan toppa över 2,2 miljoner. Båda är fruktansvärt starka, men också smakrika.
Vilken tycker du förtjänar titeln som världens starkaste chili? Dela gärna dina tankar i kommentarerna eller på sociala medier!
Detta inlägg finns också på en_US.