I det här inlägget får du se bilder på de två Poblano-chiliplantor som jag har odlat. Poblano är en sort av arten Capsicum Annuum. Den är inte särskilt stark (runt 1 000–1 500 på Scovilleskalan), och när den torkas kallas den för ancho eller chile ancho. Som du kommer att se på bilderna här nedanför växer frukterna ganska stora och har en vacker grön färg. Skalet är också lite tjockare, vilket gör dem perfekta att fylla med något gott.
Innehåll
Odla Poblano Chili Inomhus
Säsongen 2017 odlade jag sju olika chilisorter (bland annat Poblano, Christmas Crown, Jalapeño Giant, Apocalypse Scorpion Chocolate, Reaper Chocolate och en okänd sort). Den första Poblano-plantan började blomma tidigt – i april om jag minns rätt – och producerade en riktigt STOR frukt direkt. Jag lät plantan blomma vidare och nu har den 6–7 stora frukter.
På den första bilden nedan ser du dock den första frukten på min andra Poblano-planta. Är du nyfiken på hur jag odlar mina chiliplantor? Då kan du kolla in det här inlägget.
Vill du veta mer om hur stora frukterna kan bli? I mitt senaste inlägg går jag in mer på det. Den största hittills kom från den första plantan och mätte ungefär 12 cm på höjden. På bilden här nedanför ser du just den frukten, precis innan jag plockade den.
En liten notis: jag lät en frukt mogna till rött, eftersom de här chilifrukterna verkar skifta färg om man inte plockar dem när de är gröna. Vill du läsa mer om det, så hittar du hela inlägget här.
Iag odlade båda plantorna i krukor – femliterskrukor var det enda jag hade hemma. Det är kanske inte optimalt att odla chili i för små krukor, men jag vågade inte plantera om dem när de hade börjat blomma.
Trots det verkar det som att plantorna klarade sig rätt bra ändå. Jag använde flytande näring som jag blandade i vattnet. De sista månaderna la jag faktiskt till lite näring varje gång jag vattnade mina chiliplantor.
Det verkar som att plantorna växte rätt bra ändå. Jag använde flytande näring som jag blandade i vattnet. De senaste månaderna har jag faktiskt haft i lite näring varje gång jag vattnat mina chiliplantor. I ett nyare inlägg kan du läsa mer om vad man kan laga för gott med chili.
Sammanfattning
Eftersom frukterna växer sig rätt stora på den här sorten fick jag binda upp grenarna i taket med snören – annars hade de nog brutits av. Planen är att torka frukterna på låg värme i ugnen för att göra ancho chili. Får jag många, kanske jag till och med gör ett eget ancho-chilipulver.
Har du några tips på vad jag borde göra med frukterna? Skriv gärna en kommentar och dela med dig!
Detta inlägg finns också på en_US.