Chilipaste med torkad chili – så gör du din egen
Chilipaste med torkad chili är ett enkelt sätt att lyfta dina maträtter. I denna guide visar jag steg för steg hur du väljer, blötlägger, mixar och tillagar din egen paste. Perfekt till soppor, grytor, marinader och mycket mer – en självklarhet i varje chiliälskares kök.
Vad göra med Jalapeño: 10 enkla idéer att testa
Står du med fler jalapeños än du hinner äta? Här får du 10 smarta och goda idéer på vad göra med jalapeño – från klassiska poppers och picklad chili till salsa, hummus och till och med drinkar. Perfekt inspiration för att ta vara på din chili.
Vad kan man göra med Habanero? 7 galna idéer att testa
Vad kan man göra med Habanero? I det här inlägget får du sju kreativa och galna idéer på hur du kan använda habanero – från hemgjord habanerochoklad till chilistarka gummies. Perfekt för dig som fått en skörd som inte ryms i såsburken. Våga testa något nytt och ta vara på dina habaneros!
Hur länge håller chiliolja? Tips för förvaring och hållbarhet
Hur länge håller chiliolja? I det här inlägget får du svaren! Lär dig hur länge chiliolja står sig, hur du bäst förvarar den, i skafferi eller kylskåp, och vilka tecken du ska se upp för. Perfekt för dig som vill ta vara på din starka chili och förlänga hållbarheten.
Vad kan man Göra med Chili? 13 Sätt att ta Vara på Dina Frukter
Har du fått en riktigt bra chiliskörd i år? Då kanske du undrar: vad kan man göra med chili när man har mer än man hinner äta upp? I det här inlägget får du 13 konkreta tips på hur du kan använda chili, oavsett om du gillar att syra, frysa, torka eller laga mat med …
Min goda vegetariska tomat-chilisylt (chili jam)
Jag hade en riktigt bra chilisäsong och undrade förstås vad man göra med chili. En av mina Jamaican bell-plantor gav mig massor av frukt. Först visste jag inte riktigt vad jag skulle göra med alla de vackra röda chilifrukterna (se ett nyare inlägg för mer information om vad man kan göra med chili).. Men efter …
sv_SE