Mild chili: Vilken är mildast? 5 milda frukter att börja med
Undrar du vilken chili som är mildast? Här får du en snabb guide till fem milda chilisorter – inklusive Jalapeño och Poblano, med smakprofil, bästa användning och enkla tips för matlagning och odling. Perfekt för dig som vill ha chili utan överdriven hetta.
Laga mat med chili: färsk och torkad frukter i matlagning
Att laga mat med chili, färsk eller torkad, öppnar dörren till nya smaker. Här får du tips, recept och inspiration för chili i matlagning.
Chilipaste med torkad chili – så gör du din egen
Chilipaste med torkad chili är ett enkelt sätt att lyfta dina maträtter. I denna guide visar jag steg för steg hur du väljer, blötlägger, mixar och tillagar din egen paste. Perfekt till soppor, grytor, marinader och mycket mer – en självklarhet i varje chiliälskares kök.
Frysa in chili: Tips för att frysa färska frukter hel eller i bitar
Har du fått fler chilifrukter än du hinner använda? Att frysa in chili är ett smart sätt att bevara smaken. Här visar jag hur du kan frysa färsk chili, både hel och i bitar, och få starka frukter redo för matlagning året runt.
Vad göra med Jalapeño: 10 enkla idéer att testa
Står du med fler jalapeños än du hinner äta? Här får du 10 smarta och goda idéer på vad göra med jalapeño – från klassiska poppers och picklad chili till salsa, hummus och till och med drinkar. Perfekt inspiration för att ta vara på din chili.
Förvara torkad chili – så gör du för bästa smak och hållbarhet
Vill du att smaken från din skörd ska hålla länge? Här får du tips på hur du kan förvara torkad chili på bästa sätt – i fönstret, i glasburk eller i zip-lock-påse. Lär dig också vad du ska se upp med och hur du bevarar styrkan.
Bevara chili: Hur du tar hand om dina frukter på bästa sätt
Har du fått mer chili än du hinner äta färsk? Här visar jag hur du kan bevara chili och ta hand om dina frukter på bästa sätt. Från att frysa och pickla till att torka, fermentera och göra chiliolja – njut av skörden året runt.
Är Carolina Reaper en frukt? Sanningen om världens hetaste chili
Är Carolina Reaper en frukt eller en grönsak? Här får du svaret – och lär dig mer om världens starkaste chili. Läs om dess ursprung, varför den är så het, hur du kan använda den i matlagning och tips för att hantera den på ett säkert sätt.
en_US
sv_SE