Att odla chili är bland det roligaste jag vet. Här går jag igenom hur du får plantorna att trivas och ge en bra skörd, både inomhus och i trädgården. Odlar du chili inomhus kan du dessutom förlänga säsongen rejält. Med växtbelysning går det att hålla plantorna igång även under årets mörkare månader. Övervintra chiliplantor: förläng …
Jamaican Bell (även kallad Nepalese Bell) är en av mina absoluta favorit-chilisorter. Jag älskar den djupröda färgen och den unika formen. I detta inlägg berättar jag lite om mina erfarenheter av denna variant av Capsicum Baccatum. Den här säsongen har jag också odlat Poblano (Capsicum Annuum), Apocalypse Scorpion och Reaper Chocolate (båda Capsicum Chinense), samt …
Apocalypse Scorpion Chocolate Apocalypse Scorpion Chocolate sägs vara en riktigt het chili. I år har jag odlat en planta av just den här sorten. Det är en Capsicum Chinense och de frukter som har hunnit mogna på min planta får en vacker brun färg (se bild på chilin med sin fina färg). I det här …
I det här inlägget får du se bilder på de två Poblano-chiliplantor som jag har odlat. Poblano är en sort av arten Capsicum Annuum. Den är inte särskilt stark (runt 1 000–1 500 på Scovilleskalan), och när den torkas kallas den för ancho eller chile ancho. Som du kommer att se på bilderna här nedanför …
Att plantera chilifrön är det första steget när du vill odla chili hemma. Metoden är densamma oavsett om du väljer en stark sort som Carolina Reaper eller en mildare röd chili. När jag började odla chili var det framför allt groddningen jag hade frågor om. Jag testade flera metoder, men den jag beskriver här är …
Stark chili finns i alla former – från milda Jalapeños till extremt heta Pepper X. Här guidar jag dig genom några av världens mest spännande chilisorter, deras smaker, styrkor och hur du kan använda dem i matlagningen. Perfekt för både chiliälskare och odlare.
Lila chili är en av de mest iögonfallande chilisorterna du kan odla. Här får du tips på fyra olika sorter – från milda Purple Beauty till superheta Purple Habanero – och idéer på hur du kan använda dem i köket. Perfekt för både odlare och chiliälskare!
en_US
sv_SE